European Roulette ยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นรูเล็ตศูนย์เดียว มันเป็นความจริง มีเพียงศูนย์เท่านั้นบนวงล้อ ( ในขณะที่รูปแบบรูเล็ตอเมริกันมีสองส่วนที่เป็นศูนย์ — 0 และ 00 ) วงล้อรูเล็ตยุโรปมี 37 ส่วน — หมายเลขตั้งแต่ 0 ถึง 36 — และกระจัดกระจายแบบสุ่ม: 0, 32, 15, 19, 4, 21, 2, 25, 17, 34, 6, 27, 13, 36, 11, 30, 8, 23, 10, 5, 24, 16, 33, 1, 20, 14, 31, 9, 22, 18, 29, 7, 28, 12, 35, 3, 26

• 18 ช่องสีแดง ได้แก่ : 1, 3, 5, 7, 9, 12, 14, 16, 18, 19, 21, 23, 25, 27, 30, 32, 34 และ 36
• 18 ช่องสีดำ ได้แก่ : 2, 4, 6, 8, 10, 11, 13, 15, 17, 20, 22, 24, 26, 28, 29, 31, 33 และ 35
• เซกเตอร์ศูนย์เพียงตัวเดียวคือสีเขียว

อัตราต่อรองของ European Roulette นั้นดีกว่าอเมริกันถึงสองเท่า นักพนันทุกคนมีตัวเลือกมากขึ้นในการชนะ  เนื่องจากเลขศูนย์ตัวเดียว พูดให้ถูกคือ เฮาส์เอจในรูเล็ตยุโรปคือ 2.70% และในอเมริกันคือ 5.26% นักพนันกำลังพยายามเดาว่าช่องใดที่ลูกบอลจะหยุด จนกว่าเจ้ามือจะหมุนลูกบอล ผู้เล่นสามารถวางเดิมพันได้ หลังจากที่เจ้ามือบอกว่า “วางเดิมพันแล้ว ไม่มีเดิมพันอีกต่อไป!” มันเป็นสิ่งต้องห้าม หลังจากที่ลูกบอลหยุด เจ้ามือจะโทรไปยังหมายเลขที่ชนะและจ่ายเงินให้ผู้ชนะโดยนำเงินเดิมพันที่เสียไปทั้งหมดออกไป